供应甜菜红色素(图)
时间:2025-04-24 来源： 作者:
从食用红甜菜中提取精制而成。从食用红甜菜中提取精制而成。产品为红紫至深紫色液体、块或粉末，易溶于水，水溶液呈现红色至紫红色，色泽鲜艳。甜菜红水溶液在pH3.0－7.0较稳定，特别是在5.0时稳定性最好，在碱性时溶液呈黄色，着色力强。本品可用于对糖果，饼干，饮料，酒类等食品着色。
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